Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

IPB
8 страниц V  « < 6 7 8  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> кулинарный сайт
Гость_Кристина_*
сообщение 2.12.2011, 9:56
Сообщение #141





Гости






рецептик нашла....тут один..

В каждом доме татарской или башкирской деревни обязательно был всегда вяленый гусь, птицу эту раньше держали помногу.
Тушку гуся я разрезаю вдоль груди и раскрываю его очень хорошо и обильно натираю солью. В большой таз насыпаю соли, кладу гуся на спину, и сверху, и внутри посыпаю солью, оставляю так дней на 7 периодически втирая солью, которая обсыпалась. Из деревянной палочки сделать распорку и вставить так, чтоб расширить грудную клетку(чтоб внутри гусь не протух). Ножки гуся обвязать между собой верeвкой (я брала от лыковой мачалки, как в деревне), чтоб получилась петля. Укрыть гуся марлей, чтоб мухи не одолели, и повесить на балконе на хороший гвоздь сушиться недели на 2 -3. Сейчас весной самое время, у кого есть гусь, попробуйте, не пожалеете. Гусь жирная птица, и жир там вкусный получается. Кстати также можно приготовить и утку.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
iron
сообщение 5.12.2018, 12:01
Сообщение #142


Мудрец
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 443
Регистрация: 29.10.2018
Пользователь №: 6424



блины энергетические, рецепт мой.
берем плошку полукруглую для лучшего закручивания вибраций.
насыпаем туда на глазок муки. муку можно на тонком почистить порталом - создаю портал и отсасываю ненужные энергетические загрязнения.
но не обязательно. берем лъем на глазок молока, чтобы тесто получилось густое. беру вилку и правыми движениями сбиваю тесто. ставлю намерение
на нужные свойства теста - пузырчатость или резиновость, лью через вилку и руку энрегетический поток. кто видит потоки может отслеживать спектры.
если тесто не чистил, беру намерением и порталом чищу всю плошку муку и молоко. потом вливаю в тарелку нужных сппектров.
Когда тесто взбито, если ставить намерение пузырчатые - тесто будет в урзырьках. Беру молоком разбаляю до жидкого теста, чтобы на сковородку ложилось тонким слоем. И жарим) Можно варьировтаь спектры, модуляции и получать разные вкусовые качества и наполненность энергиями. И хорошо тренирует внутреннее зрение на других частотах, и как генерятся\ потоки в груди и через руки наполняеют и преобразуют компоненты для блинов.

в общем готовку можно использовать как алхимическую прокачку.

Сообщение отредактировал iron - 5.12.2018, 12:02
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Tigrik
сообщение 6.12.2018, 19:47
Сообщение #143


Специалист
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 227
Регистрация: 8.10.2018
Пользователь №: 6418



Самое простое кулинарное блюдо - это "каша" в голове. Только, смотрите не пересолите.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Александр Воронк...
сообщение 7.12.2018, 3:36
Сообщение #144


Гуру
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 3425
Регистрация: 3.3.2009
Пользователь №: 4



Цитата(Tigrik @ 6.12.2018, 20:47) *
Самое простое кулинарное блюдо - это "каша" в голове. Только, смотрите не пересолите.

rofl.gif
Да это действительно крутой рецепт который неосознанно используют все кому не лень и лень то же. suicide2.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
iron
сообщение 7.12.2018, 13:06
Сообщение #145


Мудрец
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 443
Регистрация: 29.10.2018
Пользователь №: 6424



каша в голове, это самый важный процесс, от этой каши зависит как будет сформирован реал)
а то у многих каша застывает в мозги))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
MasterLeeJK
сообщение 25.2.2019, 12:47
Сообщение #146


Новичок
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Регистрация: 24.2.2019
Из: Казань
Пользователь №: 6449



Всем привет, посоветуйте какой нибудь хороший рецепт для всей семьи, возможно что-то интересное???? Всем спасибо
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mi-Ray
сообщение 25.2.2019, 18:25
Сообщение #147


Мудрец
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 301
Регистрация: 6.5.2012
Пользователь №: 6165



Цитата(MasterLeeJK @ 25.2.2019, 12:47) *
Всем привет, посоветуйте какой нибудь хороший рецепт для всей семьи, возможно что-то интересное???? Всем спасибо

А какой именно рецепт вас интересует, вегетарианский или традиционный?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
MaRRyLapa
сообщение 27.2.2019, 16:30
Сообщение #148


Новичок
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 14
Регистрация: 24.2.2019
Из: Москва
Пользователь №: 6448



Цитата(MasterLeeJK @ 25.2.2019, 12:47) *
Всем привет, посоветуйте какой нибудь хороший рецепт для всей семьи, возможно что-то интересное???? Всем спасибо

Очень интересный вариант, вкусный...https://woman365.ru/recipes/kak-prigotovit-plov-v-kazane/ понравится и семье и друзьям, классно на природе))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mi-Ray
сообщение 27.2.2019, 16:43
Сообщение #149


Мудрец
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 301
Регистрация: 6.5.2012
Пользователь №: 6165



Цитата(MaRRyLapa @ 27.2.2019, 16:30) *
Очень интересный вариант, вкусный...https://woman365.ru/recipes/kak-prigotovit-plov-v-kazane/ понравится и семье и друзьям, классно на природе))

Ваша ссылка не работает.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Tigrik
сообщение 1.3.2019, 22:43
Сообщение #150


Специалист
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 227
Регистрация: 8.10.2018
Пользователь №: 6418



Цитата(MaRRyLapa @ 27.2.2019, 16:30) *
Очень интересный вариант, вкусный...https://woman365.ru/recipes/kak-prigotovit-plov-v-kazane/ понравится и семье и друзьям, классно на природе))

Два года назад был в гостях, где был плов приготовленный человеком, который очень долго прожил в Узбекистане. Через какое-то время неспешного поедания этого плова (как это обычно принято - их общего блюда) я понял, что принял форму шара и смог, только, чуть дыша, попросить, что бы меня легонько толкнули - не спеша укатился в дальний угол, где и "отмокал". Плов был - фантастика! В следующий раз, я положил себе, в отдельную тарелку, столько плова, что бы не переесть.

В последнее время, в нашей семье очень часто готовится не совсем плов (мясо, вообще, не используется), но и не просто рисовая каша, короче, рис готовится вместе с различными овощами - можно сказать, что вегетарианский плов. Несколько раз, вместо тяжёлого мяса использовалось мясо курицы.
Я не считаю себя вегетарианцем, но спокойно могу обходиться без красного мяса и молочной продукции (животный белок). Птица и рыба, плюс овощи и злаки. Но не все в семье поддерживают такой рацион, а отдельно кухарить не всегда получается.

Кстати, по адресу в сообщении, если его скопировать в адресную строку браузера, вполне попадаешь на нужную страничку - просто, это не оформлено как ссылка.
Возможно, так:
https://woman365.ru/recipes/kak-prigotovit-plov-v-kazane
будет лучше попасть на нужную страницу.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
olga
сообщение 27.7.2019, 21:24
Сообщение #151


Мудрец
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 382
Регистрация: 6.6.2018
Пользователь №: 6390



Чтобы блюдо получалось вкусным, его нужно готовить не на автомате, а осознанно и с душой. Можно так же читать и молитву "Отче наш".
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Calypso
сообщение 12.2.2020, 17:22
Сообщение #152


Новичок
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 12.2.2020
Пользователь №: 6521



Мне нравится бастурма.
Бастурма (вяленая говядина)

Бастурма из говядины в домашних условиях - отменная мясная закуска на праздничный стол вместо колбасы. По этому рецепту вяленое мясо получается не пересоленным, не слишком твёрдым и очень вкусным. Делала бастурму первый раз, и мне очень понравилось: мясо мягкое, ароматное и, главное, натуральное! Вяленая говядина (бастурма) подойдёт не только вместо колбасы на праздничный стол, но и как закуска к пиву.
Продукты
Говядина - 1 кг
Соль - 2 ст. ложки (с горкой)
Чеснок сушёный - 1 ч. ложка
Кориандр (зёрна) - 1 ч. ложка
Лавровый лист - 1 ч. ложка
Перец чёрный горошком - 1 ч. ложка

Как приготовить бастурму в домашних условиях:

Перец, лавровый лист, кориандр и сушеный чеснок измельчить в кофемолке.
Смешать специи с солью.
Мясо помыть, просушить бумажными полотенцами, положить в удобную ёмкость и хорошо намазать смесью специй.
Ёмкость, где будет солиться мясо, накрыть фольгой, чтобы осталась щель. Солить мясо 3 дня в холодильнике. Через 12 часов слить всю жидкость и перевернуть мясо на другую сторону. Каждые 12 часов (утром и вечером) переворачивать мясо на другую сторону. Если появляется жидкость, каждый раз сливать её.
Мясо завернуть в 4 слоя чистой марли и обмотать нитками.
Подвесить мясо в проветриваемом помещении и оставить сушиться. Периодически проверять домашнюю бастурму на ощупь, мясо не должно быть слишком твёрдым и сухим. В зависимости от температуры и влажности в помещении процесс сушки может занять от 3 до 5 дней.
Готовую вяленую говядину хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
-=Drugaya=-
сообщение 13.2.2020, 11:49
Сообщение #153


Новичок
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 26
Регистрация: 7.8.2010
Пользователь №: 251



Я раньше была вегетарианкой мне нравилось готовить морковные котлеты готовила по этому рецепту https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=144396 получались очень вкусно!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

8 страниц V  « < 6 7 8
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

Текстовая версия Сейчас: 27.2.2020, 7:47